MENON - Lot 102

Lot n° 102
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Estimation :
50 - 60 EUR
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Result : 50EUR
MENON - Lot 102
MENON La science du maître d'hôtel, confiseur, à l'usage des officiers, avec des observations sur la connoissance et les propriétés des fruits. Enrichie de desseins en decorations et parterres pour les desserts. Suite du maitre d'hotel cuisinier. Paris, Paulus du Mesnil, 1750, in-12 relié plein veau brun, dos lisse décoré aux petits fers, 2ff.+ IX+7pp.+525+23pp. de tables. Exemplaire sans les 5 planches
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