VIARD and FOURET. - Lot 5

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Lot n° 5
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VIARD and FOURET. - Lot 5
VIARD and FOURET. Le Cuisinier Royal ou l'Art de faire la cuisine, la patisserie et tout ce qui concerne l'office, pour toutes les fortunes, suivie d'une notice sur les vins par Pierhugue, sommelier du roi. Paris, Barba, 1825, in-8 bound in half vellum, modern handwritten title on spine. Twelfth edition enlarged by 1,100 articles and decorated with 9 table plans on 3 folding leaves, heavy foxing in places.
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