ALBERT (B.) - Lot 193

Lot 193
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Estimation :
60 - 80 EUR
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Result : 120EUR
ALBERT (B.) - Lot 193
ALBERT (B.) Le Cuisinier parisien ou Manuel complet d'Economie domestique contenant la cuisine, la charcuterie, la grosse pâtisserie et la pâtisserie fine, l'office dans toutes ses branches; la cuisine des malades, les remèdes urgens qu'on doit administrer en attendant le médecin...les procédés les plus surs pour la conservation des viandes, des fruits, des légumes, des oeufs, etc; la conduite de la cave... Paris, Dufour, 1828, in-8 broché, couverture de relais, pièce de titre au dos, VIII+454 pages illustrées de 4 planches dont une en frontispice
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